دعوة اصدقائك على الفيسبوك

انقر هنا من اجل دعوة اصدقائك على الفيسبوك

vendredi 12 juillet 2013

طريقة تحضير التقلية المغربية

طريقة تحضير التقلية المغربية




طريقة تحضير التقلية المغربية سهلة الإعداد و لا تستغرق وقتا طويلا تحضر في عيد الاضحى  لكن الكثير من الناس يأكلونها في الأيام العادية أيضا . و ذلك لسبب واحد. لذتها لا تقاوم. فقط تتبعي سيدتي الخطوات التالية:
طريقة تحضير التقلية المغربية

مقادير التقلية

3 بصلات
½ نصف كاس من الزيتون
1/4 ربع كاس من زيت الزيتون
3 فصوص ثوم
2 ملعقتان من معجون الطماطم
1 حامضة مصيرة
1 ملعقة من القزبر والمعدنوس
1 ملعقة صغيرة من الملح
½ ملعقة صغيرة من الابزار
½ ملعقة صغيرة من الزنجبيل
1 ملعقة صغيرة من الكامون

طريقة تحضير التقلية المغربية

أولا وقبل كل شيء ، نسلقو الكرشة وما معها في الماء باش تزول منها الرائحة الكريهة 
ثم نضع التقلية في إناء الطبخ وأضف البصل و الثوم الزيت و القزبور و المعدنوس
أضف كل البهارات و ضع فوق نار متوسطة لمدة 30 دقيقة
أضف الطماطم المصبرة و أترك لمدة 15 أخرى أو حتى ينضج
يقدم الطبق بعد التزيين بالزيتون و شرائح الحامض
بصحة والراحة

0 commentaires :

Enregistrer un commentaire